Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

ryj_angel

На этой неделе я шеф-повар

У мужа моего на работе каждый год бывает общий обед - всех вывозят в ресторан и кормят там за счет работы. А в этом году по понятным причинам очный обед отменился. Всем написали - вы, мол, там сами поешьте чего-нибудь за наше здоровье, а нам пришлите чек.

Он пришел спрашивать нас, где заказать еду, а детка вдруг ему насоветовала фирму, где тебе присылают продукты и рецепты, а ты сам готовишь дома ресторанного уровня блюда. Ему идея страшно понравилась (а я сразу приуныла - вместо готовой вкусной еды мне еще работать придется??)

И он заказал такое - дважды уже по три обеда в неделю.

Присылают коробку, в которой все упаковано в холодильный серебряный мешок, на дне лежат мешки с замороженным гелем - а поверх все-все продукты, включая бутылочки мелкие с соусами и уксусом  и пакетики с приправами.

Готовили мы вдвоем - я главный повар, а муж на подхвате на все технические этапы. И мне оооочень понравилось!

Готовить недолго, все вместе минут сорок, наверное - и ужасно интересно. Практически все другое, чем я бы сделала. Другие способы готовки, другие специи, другие вкусы. Специи все время смесями в пакетиках - пахнут дивно и большей частью непривычно. Нужно в них обваливать то гарнир, то мясо перед жарением.

Получается мясо с разными приправами, поверх мяса всякие соусы с деталями - то грибы, то чернослив, рядом гарнир - всегда какой-то сложный из трех-четырех частей.

На сайте заходишь со своим паролем и там с картинками весь ход приготовления. Но еще в посылку карты цветные вложены, где все напечатано. Я бы некоторые хотела бы повторить рецепты - хорошо, что они у меня остались в напечатанном виде.

В общем и развлечение и  еда вкусная. И все это не такое как обычно - так что готовить веселее, потому что новыми способами. А потом все на красивые тарелки и наслаждаться!
ryj_angel

Жара и персики

Опять волной пришла жара. Днем было 45 градусов или даже больше. На газоне как будто не жара деловито ходила белка - искала запрятанное и тут же перепрятывала. К шести вечера стало 43 градуса. Ой-ёй.

У меня мигрень с утра, наверное от этой резкой жары. Спасаюсь маленькими приятными шагами в разных креативных проектах. Шторы разрисовывала маркером. Серьги с совами делала. Читала про дивного скульптора, делающего скульптуры с актеров цирка Дю Солей. Обдумывала табличку на посудомойку.

Собиралась купить белой легкой ткани для шторок в ванную и расписать их полевыми цветами - и внезапно облом. В магазине и на сайте нет никаких белых тканей хб. Они всегда были в разных вариациях - кормовые ткани, на разные технические дела - и вдруг нет! У меня одна версия - те, кто шьют маски потоком, скупают их на подкладки целыми рулонами. Другой версии не придумала. Но шторок до конца карантина теперь у меня не будет, скорее всего.

Посмотрела два сериала, напишу отдельно.

А вот такие персики у меня во дворе зреют:
ryj_angel

Лытдыбр первого выезда в карантин

Вчера в первый раз выехали с деткой в социальную жизнь. Она закончила большой проект для галереи, организовала онлайн выставку. Целыми днями разговаривала с художниками, расспрашивала, обсуждала, писала тексты про них. И вот выставка открыта, она выдохнула и решила, что надо себя чем-то вознаградить. А тут пришел имейл, что открылся назад наш любимый блошинорынковый магазин. И мы обе, не сговариваясь, сказали - давай съездим!

Съездили, посмотрели. Все полы размечены, по проходам можно двигаться в одностороннем направлении, у касс тоже разметки безопасного расстояния. У входа стоит охранник и наведенным орудием считает посетителей. Все продавцы носят не только маски, но и прозрачные щитки.

Я надела голубую одноразовую маску,которая цепляется за уши - и отлично она сидела, никуда не съезжала. Надо на моих самосшитых поменять крепления с завязок на резинки за уши! Надо сказать, народ весь поголовно в масках - и все выглядят красивее, чем в натуральном виде. Даже я.

Мы надеялись, что там будут толпы всего хорошего - люди сдают, а покупателей мало. Но все было, как обычно, ничего особенно удивительного не попалось. Я опять хотела тарелочки японские, но не стала покупать. Для еды - нужно посмотреть, нужно ли мне новых. А для рисования - нужно изрисовать то, что уже накуплено.

Детка купила что-то из одежды и форму для донатов, а я нашла яркий кусочек трикотажа - желтый с разноцветными марками - для домашних быстрых юбок на резинке.

В японский Дайсо не дошли, уже побереглись. Но обе были голодны, поэтому поехали проведать любимую корейскую кондитерскую. Оказалось, что они открыты, но только на вынос. Вся мебель сложена штабелями, залы забаррикадированы, выгорожены два прохода. Один по направлению к кассе, вдоль стоек с выпечкой, второй - по противоположной стороне, от касс к выходу. Выпечки меньше, чем обычно, но мы взяли большую коробку и наложили всего-всего с верхом, всех плюшек, круассанов и дэнишей. Мимо стойки с рулетами прошли, не обращая внимания - детка сказала мстительно: мы теперь сами это можем!

Кассы везде отделены прозрачным листом плексигласа. В щелку просовываешь свое выбранное с одной стороны листа, с другой тебе отдают посчитанное. Аппаратики для карт вынесены по эту сторону загородки.

Корейцы говорят, что назад открыться им разрешили уже в мае, но только на вынос. А мы не знали, а то бы давно съездили.

Кстати, в одноразовых масках, кроме меня никого и не было - у всех многоразовые тканевые, самые разные.

Дали все по дороге затянуты дымным маревом, самые дальние холмы практически не видны. Но запаха сильного нет. Люди в тот день жаловались на запах серы. А мы ехали и обсуждали, когда же и как жизнь вернется к норме - то есть не только физически, но и внутри себя перестанешь опасаться и ограничиваться.

А! еще заметила - раньше в этом блошинорынковом было много пожилых хламораскапывателей и молодых родителей с мелкими детьми. А сейчас пропали. Никаких старушек, практически все посетители между 15 и 30.
ryj_angel

Лытдыбр августовский

1. Таблетки, которые мне выдали для сосредотачивания сначала вроде помогли -  я и готовить и читать начала. Но к концу месяца сон у меня пошел вразнос еще разноснее плюс каждый день болела голова мигренно, так что даже слабо не наклониться. Пошла пожаловалась, таблетки выдали другие, теперь посмотрим, что будет с ними.

2. Впрочем, голова могла у меня болеть и от сочетания душной жары, дыма в воздухе и постоянно задраенных окон. Вчера пришел муж и сказал: удивительно, сменился ветер и разогнал весь дым, если хочешь выйти на улицу - самое время. Я вышла - и правда, совершенно нет запаха, но свет все тот же - желтый, как на выцветших фото. Зато я полила бедный апельсин, суккуленты и кактусы.

3. Бела жрет персики. Не знаю, рвет ли с дерева или подбирает на полу упавшие. Но выходит с ними на бетонную площадочку в углу сада, садится на ближний угол и держа в лапках, объедает. Косточки складывает тут же. Сейчас там лежат четыре объеденных косточки.

4. Птицы вовсю прилетают в кормушку. Видимо, не ели там, пока высиживали птенцов. А сейчас постоянно кто-то роется в семечках внутри, а кто-то сидит и ждет очереди на крыше. Но такие некрасивые птички - просто ужас:) Похожи на уменьшенных, худых, драных и обесцвеченных воробьев. Гопнички такие. Буквально - семки есть?

5. Утром и вечером сквозь дымку солнце льет кораллово-кровавый свет.

6. Я уже хочу чем-нибудь умным заняться. Но мозгов все еще не хватает, а от усилий начинает болеть голова. Зато я разобрала всю кучу заложенных ссылок в браузере. Я несколько лет, когда не успевала посмотреть, сохраняла в закладки все двадцать или сорок открытых окон, в папку с датой. И там этих наборов - тонные тонны. И ничего - все разобрала до основания! Все недочитанное сложила в папку "читать", все крафтовое засунула в пинтерест, все интересное - в папку "написать в жж", остальное выбрасывала.

7. Сегодня выехала сдавать кровь. На улице такой желтый свет, будто у тебя альбом с цветными фото из семидесятых. Ездят только рабочие траки. В лаборатории на дверях табличка: Стой, сначала прочти! - и инструкции на куче языков. В основном сводятся к тому, что если у тебя признаки простуды - не входи. Зашел - зарегистрировался на планшетике, вписал телефон и сказал, где будешь ждать. Можно тут сидеть, а можно на улице стоять - очередь дойдет, пришлют смску. Но я  заранее назначила время, да и ждать на улице нынче неприятно (ветер опять сменился и дым вернулся).

8. А потом мне не могли найти вену. Две медсестры. На двух руках. Завязывали жгуты выше и ниже локтя. Ничего.  Лежат у них на подлокотниках такие прелестные алебастровые гладкие руки - хоть сейчас на бал, не пудрясь. Сдались. Выдали мне две самонагревающиеся подушечки, я их прижала к  сгибу локтя и так сидела. Плюс сжимала кулак. А у них, оказывается, на наклейках на пробирки время выбито - и они должны успеть до этого времени. Так что все время кто-то приходил, резиновой синей рукой похлопывал меня по всей руке, смотрел на часы и  качал головой. Наконец что-то проявилось и медсестра радостно вколола иглу - мне кажется, в совершенно пустое место. Но кровь пошла. И набрали с меня шесть пробирок разных.

9. Я им улыбаюсь, но понимаю, что не понимаю, видит ли кто. И говорю на всякий случай - в масках не видно теперь, улыбаешься ли ты, но знайте - это вот я улыбаюсь.

10. Кстати, с маской оказалась засада. Я в первый раз так надолго в ней вышла. Это те, которые я сшила - с завязочками и проволокой на носу. И у меня она категорически не держится на ухе:( У меня одно ухо очень некондиционное, я считаю для простоты, что мама в родах мне его поломала. Но у него очень невысокий ободок наверху - и завязка просто соскальзывает с него вниз.Так что я все время поправляю маску на лице и носу - что совершенно подрывает ее задачу.

11. Задача номер один  у меня сейчас - научиться спать больше трех часов подряд.

12. И вот это уберите уже. Пусть свет от солнца снова будет белый.

ryj_angel

Волна жары

Я встала сегодня, а за окном такой странный желтоватый свет. Он недостаточный, будто в затмение. И все окрашено таким  выцветшим желтым, как старые цветные фото. Это облачность плюс дым от пожаров.

Запаха я не чувствую в воздухе, но детка сказала, что ее машина покрыта серым налетом - мелкий пепел из воздуха.

Мне кажется очень странной эта жара в облачную погоду. Казалось бы - облака покрывают небо и рассеивают солнце, должно немедленно остудиться? Но все эти облачные дни температура зашкаливала. Все еще сорок, но дальше обещают всего 38.

Все угрожают  отключать электричество в профилактических целях, но пока справляются. Я на всякий случай сокращаю электротраты - постиранное сушу на воздухе и мало готовлю.

За последние трое суток у нас насухо ударило 10 800 молний. Понятно, что везде вспыхивают очаги пожаров. Пожарные работают на износ опять, губернатор объявил чрезвычайное положение - и это означает,  можно будет запрашивать пожарные машины и людей из-за пределов штата.

Если бы не этот странный свет из всех окон, мне было бы спокойнее.
ryj_angel

И о погоде

Я, как часто бывает, вчера ночью не спала. Вдруг за окном забушевало что-то - поднялся короткий, но сильный ветер. Утром выяснилось, что обломало две ветки у дерева и каким-то образом выбило сетку из одного окна. Но сильный порыв был только один. Хотя ветер периодически поднимался. Я выглянула во двор - там шатался зонтик, украшенный огоньками. Вышла, покрутила ручку, чтобы его сложить. Три часа ночи - без ветра вообще странное тепло -  27 градусов было в самой холодной точке ночи.

Ушла домой - и тут над головой раскатилось так, что дом немного вздрогнул.

И всю ночь до утра у нас шла странная сухая гроза. Молнии высокие били по всему небу, потом долгий и громкий раскат. Когда рассвело, я просто уселась у окна смотреть. Небо серое, но не такое черное грозовое, как мы привыкли. Горизонт светлый. И между серым небом и светлым горизонтом протянулась странная желтая прямо хмарь. Молнии каждую минуту рассекают извилисто небо - сверху донизу. И гремит долго и громко. 10-15 секунд гремит.

В компютере выдали грозовое предупреждение высокой опасности - как у других предупреждают про торнадо. Сказали - бдите, и лучше соберитесь все во внутренней комнате на самом нижнем этаже. Я-то бдю - а семья спит. Я  подумала было их разбудить и перевести вниз на матрасы. Но оставила как есть.

За ночь, как я сейчас прочла, в наших краях ударило две с половиной тысячи молний. И все это всухую, без дождя, в очень жаркую ночь. Утром начали выезжать на пожары машины. В нескольких местах молния ударяла в землю и загорелась высушенная растительность. Горит далеко, где-то в парке-заповеднике, на холмах. Туда пожарным и добраться сложно. Но горит уже и близко  к жилым районам. С утра пожар не удалось потушить, сейчас ночью в этом месте объявили эвакуацию жителей. Мы посмотрели по карте - довольно далеко от нас, милях в пяти. Днем говорили, что пожар удержат, но к ночи огонь "изменил поведение" - и в том районе объявили обязательную эвакуацию.  Противный громкий звук возник поверх телефонов и телевизоров - и пошло сообщение.

И все это на фоне небывалой жары. Днем у нас несколько дней будет больше 42 градусов, сейчас ночь - и все еще 33 в воздухе. Если еще и электричество будет выбивать, вообще дышать будет нечем.  До четверга будет длиться эта волна жара. А потом неизвестно - дальше им трудно предсказывать, вроде обещают понижение. Ну как понижение... До 39 градусов.

Я никогда не видела сухой грозы - облака, жара и постоянные высоченные молнии с грохотом.

В эту ночь обещают повторение... Главное, чтобы не было ветра. А ветер неожиданными сильными порывами тоже, увы, обещают.
ryj_angel

Зона недели - мастерская с запасами

Мне очень нравится идея зон в доме у флайледи. У нее, конечно, работа в зоне в каждую неделю связана больше с чистотой - помыть там, куда обычно руки не доходят. А у меня это возможность потрогать вещи, вспомнить, что у меня есть, вспомнить начатые или задуманные проекты.

А на этой неделе у меня den - полуоткрытое место на втором этаже, с кучей встроенных шкафов и полок. Я там устроила себе мастерскую и пока начерно разложила все коробки и коробочки, чтобы там можно было садиться и работать.

А сейчас я медленно иду по полкам, снимаю каждую коробку, протираю и смотрю, что у нее внутри. А там просто залежи разных материалов. Все время спускаюсь со скамеечки-приставки и иду к лаптопу - вписать очередной проект в список сканерского финиша. Вот эти яркие цепочки с чипсами из камней. Вот эти серьги стрекозки. Вот эти подносы деревянные покрасить. Вот эту банку жестяную сфотографировать - и можно отдавать под хранение.

В процессе нашла множество каменных подвесок и кабошонов. Это все еще из тех времен, когда я собиралась заниматься обшиванием бисером, ну и просто что-то на каменных ярмарках мне нравилось. Я сейчас думаю - странно, со временем-то я поняла, что каменное не особенно и люблю - я люблю стекло, оно разнообразнее и точнее для подбирания оттенков. Но оказалось, что за время - ну еще одну бусину, еще вот этот бублик - я набрала кучу всего каменного. И оно разложено по десяти местам, в каждом - небольшое количество. А сейчас я сурово собрала все коробки и шкатулки с полок в одно место, разложила на поверхности и слегка ахнула:)

В общем, нужно сложить все в одну коробку какую-то, чтобы видно было с первого взгляда, как там всего много и каких цветов. А потом начать тратить, не жалея. Прямо сделать такой проект - "трачу не жалея":)))

Мари Кондо ужасно права в этом - все из одной категории собрать в одно место и решать про них в один заход. Когда все рассовано по ста местам понемногу, за все цепляешься - а когда это большая куча в одном месте, появляется некая перспектива:)

А еще нашла коробку с шишками и колючими ликвидабрскими шариками - а туда затесалась шишка из набора попурри. Это такие наборы из природных всяких штук - плодов сухих, шишек, трав и прочего - но облитые сильными отдушками. Чтобы, значит, их разложить красиво на блюде в гостиной - а они тебе ароматизировали пространство. Но я запахи практически все не люблю, особенно вот такие - не природные, а декоративные. А тут одна шишка из попурри провоняла всю коробку и все остальные шишки... Пока я отнесла их в стиралку и там щедро облила фебризом (Помните, я писала удивительную историю этого средства от запахов?)

И теперь у меня все пахнет этой фигней - и руки, и вокруг. Надо было сразу выбросить - пусть бы ароматизировали помойное ведро:) Но пожадничала красивых шишек, которые сама же наподбирала.

Картинка части каменных запасов - что зачерпнула:
ryj_angel

Лытдыбр

1. Встала после обеда - а ребенок выбелила свою ванную. Тремя слоями грунтовки покрыла, а все еще просачивается грязно-зелено-коричневый. Мы постояли, поудивлялись, ну как, как прежние хозяева выбирали эти омерзительные цвета? Сошлись на том, что был у них дальтонизм, и это единственное, что они различали, и вообще, им, возможно, это казалось красивыми нежными оттенками.

Ванная в белом варианте неожиданно стала казаться в два раза больше и света из высокого окошечка в ней стало очень даже хватать - все залито свежим и светлым. А до этого она была такая маленькая и темненькая, все время свет приходилось включать.

2. В процессе откручивания розеток и рассматривания краев выяснилось, что поносно-зеленый был не первым решением. Сначала там был ярко-бешено красно-оранжевый, потом он был перекрыт ярким зеленым, яблочным (даже kelly green). И лишь потом сердце успокоилось на очередном темном и грязном оттенке какашек:)

3. Вечером не пошли гулять на улицу - милый муж не очень себя чувствовал. Так что я ходила по дорожке и обдумывала пункты планов. Оказалось, я очень хорошо уже обдумала и записала про свой гардероб и про интерьеры - и то, что я люблю, и то, что хочу, и прямо списком критерии - что должно быть, а чего не надо. И если со списком в руках ходить по комнатам или по вешалкам - можно быстро-быстро решать и что-то переделывать.

Со списком критериев в руках легче понять, что вот эту юбку нужно вышить, эти занавески заменить, эту раму выкрасить в белый, а этот увлажнитель на день прятать с глаз долой.

4. Пробы деталей из ириса я стираю и сушу на салфетке в ванной - после чего они становятся блестящими, плотными и ровными. А потом можно играть и всяко их собирать в разные композиции.

Собралась записывать про них - и нет ни одной чистой тетради или альбомчика - и не съездишь, не купишь мгновенно. И тут внезапно среди книг нашелся блокнот вроде молескинового, только русский, присланный мне, кажется, с журналом Beamused. И он прекрасно-чудесно подошел!

К тому же нашлась моя шариковая паркеровская ручка, прекрасно пишущая. Мне муж подарил ее на новый год - специальное издание постмодерн, посвященное лондонской архитектуре. У нее коробочка подарочная с современными лондонскими зданиями и специальная лазерная гравировка на тулове. И не успела я ее полюбить, как она пропала. Весь дом обыскала - нет нигде. А вчера потянула подушки удобнее на диванчике в библиотеке - и блеснуло. Оказалось, завалилась она между сиденьем и спинкой дивана. Так что я теперь и с ручкой и с блокнотом - все свои пробы записываю подробно:)

5. Вечером пошли пить чай на улицу. Обычно мы гуляем и разговариваем, а сегодня прогулка отменилась - и вместо этого пили чай в саду под звездами. Уставили столик свечками и прекрасно провели время. Тепло там как в парном молоке, тихо-тихо (пока фейерверки не взрывают).

Я много видела спутников, а семья моя, оказывается ни разу. Так что я мужу показывала на небе, когда их замечала. Пока сидели - их штук семь пролетело в разных направлениях. Некоторые далеко и еле видны, нужно мимо смотреть, чтобы мерцание уловить. Некоторые яркие и четкие. Выглядят как звездочки - такого же размера и белого цвета, летят гораздо быстрее самолетов.

Я прямо с упоением, закинув голову, лежала в кресле садовом и ловила их на ночном небе.

6. Фейерверки заколебали. Как ночь - после десяти-одиннадцати - так раздаются эти громкие мини-взрывы в округе. Я подскакиваю от испуга каждый раз.

А потом увидела на прогулке - и там не только свист и взрывчик, но и расцветает букет разноцветных огней и золотых блесток. И как-то это меня примирило с ними. Я визуально-беспринципная оказалась.

И пока сидели пили чай, сбоку постоянно бабахало, но распускалось так красиво, что я еще и в плюс вечеру это записала.

Муж говорит - по всем штатам выросло хлопание фейерверками. Ну все лучше так напряжение снимать, чем просто стрелять. Хотя мы все опасаемся за сухую траву и кусты - где-нибудь у идиотов полыхнет, не дай бог.

7. После чая внезапно нашли в себе силы сделать пирог с персиками - по мотивам плам тарта, с тем же тестом, но плотно уложенными дольками персиков. Он уже испекся - и благоухает на всю кухню корицей и ванилью. Деточка кричит: я уже умылась на ночь, но завтра непременно съем с утренним кофе!

8. А персики какие-то невменяемо вкусные! В моем родном городе я персики видела только в консервных банках, а пробовала один раз на юге - у маминой одноклассницы из ее сада. И вот эти похожи на крымские из моей юности!

Вокруг у нас сплошные фруктовые фермы, и поставки, наверное, прямые. На коробках написаны адреса ферм, каждый персик в своей мягкой ложбинке - и такие сладкие и сочные!

Подумываю разведать, не разрешают ли по-прежнему их собирать в окрестных садах самим, но уж больно жарко днем - градусов 35-36. (Разведала - разрешают!)

9. В кормушку наконец стала прилетать птичка! Одна и та же, без компании. Маленькая, очень юркая - у нее оранжево-красная тюбетейка и такая же грудка, и когда вертится, видно, что под кончиками крыльев на спине тоже такое же красное. Но красное это размазанное, будто она в краску сунулась.

Я посмотрела ее по справочникам - оказалось, это мальчик, по-здешнему называется house finch (из тех же финчей, к которым и снегирь русский принадлежит), а по-русски называется мексиканская чечевица:)

В том доме у меня были две любимых птицы - куропатка перепелка с перышком во лбу и белый сокол на верхушке кипариса. А здесь я уже опознаю пересмешника и вот еще новую чечевицу. А весной в садике постоянно шныряли синие сойки. Ну и еще павлин за поворотом улицы, да.

Нашла большой плакат с местными птичками - думаю, нужно купить такой! Там написано, что музейного качества на плотной бумаге, и размер большой - 48 на 68 см. А в отзывах одна покупательница написала, что повесила и вычеркивает все породы, которых поймал ее толстозадый котик:)
ryj_angel

Лытдыбр прошедшей недели

1. Жара стоит. И я вдруг поняла, что теперь температуру  воздуха понимаю в фаренгейтах - и не представляю аналог в цельсиях.

Зимой мне холодно, когда в дома 72 градуса и комфортно, когда 74. А летом жарко, когда дома переваливает за 80 (сегодня было 85), и я включаю охлаждение, чтобы опустилось до 77. А 76 мне уже холодно!

Сейчас специально посмотрела - 72-85 по Фаренгейту это отрезок 22-29 градусов Цельсия.

2. Еще у нас очень сухо и я вдруг озаботилась тем, чтобы знать влажность. Поэтому муж купил мне комнатный термометр-влажномер. Выглядит как настольные часы с крупными цифрами, которые днем и так видно, а ночью можно подсветить.

Теперь я реально вижу, какая в комнате сухость - и завожу увлажнитель. Никогда не задумывалась, пока не переехала ближе к пустыне. Но теперь знаю, что нормальная комфортная влажность должна быть между 40 и 60 процентами.

Это теперь у меня любимый приборчик в комнате - как мне что-то не кузяво, я проверяю, а какая у нас влажность - и  -  может быть, слишком жарко?

Вот такой он хорошенький, с тачскрином еще - можно переключать между фаренгейтами и цельсиями.

3. А потом я посмотрела, у нас такой же фирмы (ThermPro) и термометр для мяса! А то тут в кулинарных рецептах постоянно: “Готовить 45 минут, или пока температура внутри не поднимется до 180 градусов".  И меня это прямо из себя выводило - как я могу узнать, какая температура у этой курицы внутри??? А оказывается - элементарно. Открываешь, как ножичек, втыкаешь толстую иглу в кусок чего надо, на экране появляется температура. И не надо гадать!


4. А еще я наловчилась делать крылышки в духовке. Я у нас дома главный за серьезную еду, гарниры себе все сами готовят, а вот мясо чтобы было. А я птицу не люблю - грудки сухие и безвкусные, ножки мне противные. И вдруг готовила детка целую курицу и мне там страшно понравились крылышки.

И тут завелся дома из доставки большой пакет замороженных крылышек и плечей от них - все в своей ледяной корочке. И настало счастье! Не нужно возиться с сырым мясом - и все их любят и едят с удовольствием. Они маленькие, так что порцию можно очень точно подгадать по размеру аппетита. И делаются вообще безусильно!

Я раскладываю их на неглубокие противни (у меня два для печенья - очень подходят, только сейчас я их еще застилаю фольгой, чтобы не мыть), делаю соус, обмазываю сверху кисточкой - и в печь  на 400F  на час. Никаких больше хлопот - и куча готовых вкусных кусочков.

В сети всякие соусы для этого, люди еще прикрывают фольгой на часть времени, потом ставят под гриль для корочки, а мне и так хорошо.

Соус я делаю простецкий из чего под рукой: в мисочке много кетчупа, три-четыре дольки раздавленного чеснока, сухой укроп и семена чего там под рукой - тмина или того же укропа. Все это кистью густо намазать на кусочки - и готово. Я люблю еще соус для барбекю и мне купили в любимой бутербродной  бутыль- но семья не любит, так что я перестала добавлять. Хотя можно в мою половину барбекюшный соус, а в деткину хлопья острого красного перца.

5. Мы вообще угнездились внутри пещеры очень хорошо. Муж все время печет вкусный хлеб, нежнейший и пышный - деточка ест его с нутеллой и фруктами поверх. Из перезрелых бананов напек нам два кекса с орехами. Ему самому не нравятся - у них как раз такой американский “влажный” вкус - а нам с деточкой очень. Они не слишком сладкие, очень фруктовые и везде в них кусочки орехов. Я опять наварила домашнего творога и сложила большущую миску. Насолила лосося и запаковала небольшими порциями. Кончилась манная крупа, так по интернету пришла огромная пачка итальянской семолины - приноровиться варить кашу из нее сложнее в плане комочков, но я уже наловчилась и это.

И все полюбили готовить, и времени на это никому не жалко. Каждый день кто-то что-нибудь вкусное делает. Одной мне лень. Но я тоже делаю.

6. Кактусы не поливала несколько дней - не хотелось выходить на улицу. За это время их листья-лопухи скукожились и обвисли, как вялые тряпочки. Вот буквально, как сдутые шарики. Я сегодня их улила, под шум воды вопрошая - вы же, ребята, пустынные жители - кто же вас в пустыне поливает, а как-то выживаете? Вот у тебя, парень, в природе рост до пяти метров - что же ты весь обвис, если я тебя всего неделю не поливала?

Похоже, они обиделись. Потому что домой я пришла в куче мельчайших колючек. Непонятно откуда - я к ним не прикасалась, пострадав еще в первый день знакомства с домом. Колючки волосяные, невидимые, только если случайно нажать на это место, пронзает тонким уколом. Деточка за мною час ходила с лупой и мельчайшим пинцетом, добывая из пальцев и ладоней.

7. А суккулент мой прекрасный, привезенный из музея кактусов и суккулентов, как вы помните, самозародил из себя какие-то толстые копья такого же цвета как сам - как “чужие” из человека. Но кто-то мне тут сказал, что может, цвести собрался - и оказалось, так и есть! Сегодня я на него посмотрела, а там стебли вымахали на полметра и на концах уже раскрываются красно-розовые колокольчики!

8. Досмотрели первый сезон Фарго, очень мне понравилось! Главный герой-негодяй, как я и думала, играл у Коэнов в черно-белом фильме про человека, которого тут не было. Он  же еще недолго был мужем Анджелины Джоли. Вообще этот Билли Боб Торнтон и по жизни довольно гнусный мужик.

Два интересных факта мне запомнились про него.

Первый - он вырос  у каких-то стукнутых на всю голову религиозных родителей, пятнадцать человек в хижине без света и отопления.

И второй - у него фобия на антикварную мебель и столовые приборы. От стула в стиле луев ему становится дурно в прямом смысле, он дышать не может. А еще он не может видеть, не говоря уже о трогать, старинные благородные серебряные столовые приборы - все эти массивные вилки, ложки и ножи со скульптурными узорчатыми ручками. Ему опять же становится дурно и спасается он только пластмассовой вилкой - прижмет к груди, оближет - и отпустит его.

9. У меня приступ мизантропии, я не читаю и даже кино не смотрю в последнюю неделю - смотрю картинки с художественными проектами, сохраняю тонны идей и вяжу псевдо-кораллы.

10. Выписала себе карты с образцами разноцветного мериносового фетра. Первую покупку украли из почтового ящика! Кому нужны кружочки разноцветного фетра?! Заказала еще раз. Вторая пришла быстро и в целости. Теперь я еще кроме прочего смотрю на фетровые проекты, особенно на всякие суккуленты. А их тонны - и даже наборы продаются из листов фетра  в нужной гамме. И даже наборы из уже вырезанных заготовок - крути и склеивай, и будет тебе суккулентный букет.

А карты очень удобны - потому что  и другие продавцы продают фетр под теми же названиями от производителя.

11. А ребенок сегодня совершил подвиг! Я встала, а внизу у главной стенки в столовой заклеены синим все молдинги и плинтуса, расстелена ткань для покраски и принесены все банки, ведерки, тазики, кисти и валики!

Дом нам достался с разнообразно коричневыми стенами самых отвратных оттенков, от мрачного марунно-красного в кухне и ванной до зелено-бежево-поносного в стиралке и у детки в ванной - со всеми оттенками посередине. Я на это смотреть не могла, и уже кусочки попробовала в перекраске, и все было куплено - и грунтовка и все инструменты, но заставить себя красить я была не в состоянии.

А тут детка подготовила весь фронт работ. Так что мне раскачиваться не нужно было. Я послала ее посмотреть понравившийся мне ролик про покраску стен для теоретической подготовки, и мы занялись перекрашиванием. Она обводила все края кистью, я махала валиком на больших пространствах. Мы в два слоя с перерывом покрыли грунтовкой большую стену в столовой и коридорчик (включая потолок) между туалетом, стиральной комнатой и гаражом.

Два слоя - и еле-еле перекрыли этот грязно-коричневый.

Если вы ждете выводов - вот ведь, легко и не страшно, давно бы так - они у нас обратные. Это нафиг тяжело и утомительно! У детки скрючило руку от малярной кисти - у нее и так тунельный синдром от печатания и мышки. А у меня болят теперь плечи - потому что большой валик, его железка и телескопическая ручка - совершенно прекрасны, но ужасно тяжелые. После каждого слоя мы сваливались без сил, промокшие и с дрожащими ручками. А ещенадо будет тут положить два слоя краски, а потом все остальные стены в доме.

Но зато теперь в столовой такая белая стена, что мне каждый раз кажется, что стена там пропала и это просто воздух:)