Быстрый яблочный десерт.

У нас сейчас какие-то сезонные яблоки, которые меня очень радуют - небольшие, яркие, очень душистые и звонкие. А вчера не было ничего к чаю, и я вспомнила мамин быстрый дачный десерт.

Нужно в кастрюльку нарезать яблок кусочками, посыпать сахаром, как вам кажется хорошо, подлить чуть-чуть воды на дно, закрыть крышкой, на огне вскипятить и подержать совсем немного - минуту-две не больше. Получается нежный сладкий с кислинкой десерт. Можно есть с чаем, как фруктовый салат, а можно отдельно, как десерт. Положить в маленькую мисочку, сверху кинуть ложечку сметаны и есть, наслаждаясь.

Если у вас много яблок и вы не успеваете их есть - это очень хорошая штука:)

( Не рассказывайте, умоляю вас, в ответ мне про яблоки, запеченые целиком в духовке или микроволновке - мне не нравится, долго, хлопотно, кисло, шкура для меня слишком толстая, плохие воспоминания детства, нет, я не буду стараться это преодолеть, мне нужна жизнь еще проще чем сейчас, а не сложнее)

Яблоки эти нужно еще купить и порисовать - они такие нарядные, что просто какая-то квинтэссенция яблок:)