Alika (rikki_t_tavi) wrote,
Alika
rikki_t_tavi

Category:

шоко-шоко-шоколад и моя жизнь вокруг него

Встаю утром ( ок, это не совсем утро, но я встаю - значит это локальное утро!) - а меня ждет сообщение от сестрицы. А там ссылка вот сюда. Это же просто праздник какой-то! тут описаны все виды кондитерских конфет, с технологией приготовления. Не для кулинаров - для потребителей.
Настроение она мне подняла совершенно замечательно.
Две моих страсти - к шоколаду и к знанию, как что делается - сегодня разыгрались.

Я шоколадная наркоманка, и это знают все в округе.
Иногда я могу не есть шоколад несколько дней, иногда съесть почти полкило за день. Когда на меня нападает шоколадная ломка - я несусь по дому в поисках горького кусочка. Шоколад у меня, как у белки, рассован по всем углам, полочкам и заначкам. В прежние перестроечные времена его припрятывали от меня на случай такого приступа, чтобы всегда был.

Милый упрекает меня, что мне что ни обмажь шоколадом - я все сьем. Это печальная правда:)

В кафе мне улыбаются: вам тройной шоколадный мусс, как всегда? ( это не мусс, это кусок торта с таким названием, грамотного торта! Вы знаете, что такое грамотный торт? Это тот, что по вертикали не пролезает в рот:))

Собственно, под чтение я не утерпев доела плитку ( 200-граммовую) шоколада, что лежал у компьютера.
На сей раз это был горький шоколад с трюфелями, цельным лесным орехом и дроблеными кусочками какао-бобов.
У меня и за чаем свое печенье - чтобы никто не смел прикасаться! - маленький школьник, Le Petit Ecolier, с шоколадной пластиной поверх, на которой рельефчик старинного мальчика в чулках и ботиночках, в пелеринке и с корзинкой в руках...

И сколько себя помню, я ела только шоколадные конфеты. В раннем детстве мы жили в доме с магазином. Гастроном занимал весь первый этаж, а окно моей детской выходило на их крышу, напротив буквы Н, светящейся во тьме. Я вылезала и играла там на гремящей жестяной крыше. Или ходила в гости к соседке - в окно рядом:) Так вот, в этом магазине продавали трюфели на штуки - 10 копеек штучка. Все свои жалкие карманные деньги я тратила на эти трюфели:) Продавщицы меня знали в лицо и никогда не спрашивали, что я хочу, а только сколько мне восхитительных, завернутых в золотистые бумажки конусов.

Что ж, о шоколаде я могу говорить бесконечно.
На сейчас только одно. Прочитала вновь на присланной странице про пралине и вспомнила возмутительную статью из газетки, которуя я вырезала, просто задыхаясь от негодования. ( Журналистов я нежно и преданно не люблю!) Какая-то претенциозная дура начала ее так( до сих пор наизусть помню):
Пралине - этим словом израило-германоязычные(????????????) кондитеры называют круглые шоколадные конфеты (!!), те, что у нас русских называются "ассорти"(???????????????)

Вы поняли, да? "Пралине" - это конфетки на израило-германском языке, а "ассорти" - на русском. Поубывав бы... Пусть лучше про политику пишут, я про нее не читаю...

update: А вот здесь уже статья про шоколад и только про него на том же сайте!
Tags: chocolate, eda, life_pleasures, links, pro_menya
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments