September 19th, 2021

ryj_angel

Простейшее, но страшно удобное приспособление.

Давно хотела написать, как меня постоянно на кухне радуют скребки для пригорелого! Я все время забываю главную американскую мудрость: если у вас есть какая-то надобность, скорее всего кто-то уже выпустил приспособление для этого!

У меня на кухне обычные губки двусторонние, щетка жесткая ну и все. И кто-то мне, когда мы сюда переехали, посоветовал эти скребки. Я на них смотрю - два кусочка пластика (поликарбоната, поправляет меня Амазон) - что они могут сделать? Гнутся, наверное, как силиконовая лопатка. Но приехали -  и я думаю теперь - как я без них жила??


Раньше я для упорных пригорелостей или присохшестей доставала пластиковый ножик из коробки с пикниковыми запасами. Он работал очень так себе - гнутое тонкое лезвие, не везде прилегает, вихляется. Металическим ножом скоблить разные стеклянные, эмалированные и блестящие поверхности нельзя. Губкой тереть бесконечно долго.

А эти штучки оказались очень твердые и негнущиеся и при этом ничего не царапают! Даже непригорающие поверхности на сковородках. И вместо долгого терения губкой, когда там  жесткие волокна трут одинаково и поверхность гладкую и пригорелое место, скребком этим можно скрести ровно то место, где пятно - и  все легко соскабливается!

 В руке держать гораздо удобнее, чем ножик пластиковый. Форма у них под любое дно кастрюльно-сковородочное, под любой угол. Что я столько лет делала с одноразовыми ножами?? Я теперь и потеки масла пригорелые на боках сковородок отчищаю, и все, что внутри сковородок и кастрюль, и все эти борта в овсяной каше высохшей. Поверхности у меня на кухне каменные, черно-пестрые, на них ничего присохшее не видно - если это не томатный соус. А рукой провел - и чувствуешь. Раньше я долго отмачивала и терла губкой, а нынче брызгаю и этой лопаточкой быстро все отскребаю, дальше можно мыть уже гладкое.

Ну и для стеклянной плиты купила специальное средство (опять же не знала, что есть специальные!) Бывшие хозяева оставили маленький пузырек, я попробовала и купила флакон побольше, вот такой:



Это средство действительно стеклянную поверхность полирует и начищает, а там, где тонкие пригорелые пятна, я опять достаю любимый скребок. Немного средства и скребком конкретно только пятно от выплеснувшегося ( хотя я всем домашним не устаю повторять - берите кастрюлю в два раза выше, чем думаете, вам хватит -  чтобы не выплескивалось ничего).

Но скребки прямо моя кухонная любовь теперь!

У меня вот такие:  Lodge Pan Scrapers. Их в наборе две штуки - черный и красный. Там есть и других фирм, и по четыре, по шесть. Но мне хватает этих двух на все. Я сразу прочла, что они не жаропрочные, то есть раскаленную сковороду ими скрести не нужно. А остальное все - пожалуйста. Придумали их в фирме, которая чугунные сковороды выпускает, специально поначалу для чугуна. Но я все подряд скребу:) (Хотела для русских читателей на Али найти, но там только силиконовые - шоколадный соус выскрести можно гибко, а пригоревшую сковороду - фиг)

А средство для стеклянный и керамических плит вот такое: Cerama Bryte, 18 oz Это больше полукило средства в виде белой густой жидкости. Не знаю, для кого продают большие наборы, этого флакона мне на несколько лет хватит! Надо еще попробовать им стеклянный стол почистить - вдруг заполируется:) Пойду попробую!

***
 У меня есть тэг для полезных вещей - work_instruments, он и в этом посте есть. Но я сейчас пробежалась и увидела, что множество фотографий из инсты исчезли в постах. Надо значит искать и заменять по одной.