September 19th, 2020

ryj_angel

На этой неделе я шеф-повар

У мужа моего на работе каждый год бывает общий обед - всех вывозят в ресторан и кормят там за счет работы. А в этом году по понятным причинам очный обед отменился. Всем написали - вы, мол, там сами поешьте чего-нибудь за наше здоровье, а нам пришлите чек.

Он пришел спрашивать нас, где заказать еду, а детка вдруг ему насоветовала фирму, где тебе присылают продукты и рецепты, а ты сам готовишь дома ресторанного уровня блюда. Ему идея страшно понравилась (а я сразу приуныла - вместо готовой вкусной еды мне еще работать придется??)

И он заказал такое - дважды уже по три обеда в неделю.

Присылают коробку, в которой все упаковано в холодильный серебряный мешок, на дне лежат мешки с замороженным гелем - а поверх все-все продукты, включая бутылочки мелкие с соусами и уксусом  и пакетики с приправами.

Готовили мы вдвоем - я главный повар, а муж на подхвате на все технические этапы. И мне оооочень понравилось!

Готовить недолго, все вместе минут сорок, наверное - и ужасно интересно. Практически все другое, чем я бы сделала. Другие способы готовки, другие специи, другие вкусы. Специи все время смесями в пакетиках - пахнут дивно и большей частью непривычно. Нужно в них обваливать то гарнир, то мясо перед жарением.

Получается мясо с разными приправами, поверх мяса всякие соусы с деталями - то грибы, то чернослив, рядом гарнир - всегда какой-то сложный из трех-четырех частей.

На сайте заходишь со своим паролем и там с картинками весь ход приготовления. Но еще в посылку карты цветные вложены, где все напечатано. Я бы некоторые хотела бы повторить рецепты - хорошо, что они у меня остались в напечатанном виде.

В общем и развлечение и  еда вкусная. И все это не такое как обычно - так что готовить веселее, потому что новыми способами. А потом все на красивые тарелки и наслаждаться!