Alika (rikki_t_tavi) wrote,
Alika
rikki_t_tavi

Category:

Про еду и рецепты овощного

Думала сегодня про еду, которую люблю. Столько лет живу, а все еще думаю про это и переделываю свой режим:)

Наготовленное " на месяц" мясо было очень удобно в эти недели. Все сами себе делали гарнир. Я воспользовалась тем, что детка уехала в поход на несколько дней, утянула у нее ботву из салатного пакета и сварила себе борща на нескольких куриных ножках. У детки пакеты прямо вот с ботвой! Свекольной и еще какой-то типа мангольда - крепкая такая волнистая ботва нарезанная полосками. А борщ варила только для себя, поэтому не полную кастрюлю, а половину - и вышел он необыкновенно вкусным. Вспомнила Похлебкина - это он писал, что чем меньше количество супа, тем вкуснее он получается. Даже на ночь не какао пила, а съедала мисочку этого борща. В общем, я бы им только и питалась:)

Еще научилась делать картошку в микроволновке - почистить, порезать крупными кусками, посолить солью с чесноком, чуть приперчить, на дно стеклянной миски с картошкой подлить немного воды,закрыть пластиковой пленкой и продырявить дырочку, чтобы не рвануло от пара. 8 минут и готово. Снаружи сухая и чуть запекшаяся, внутри как вареная. И не варить,  не следить, не сливать.

Хочется больше готовить из местных овощей, а то я все как-то использую привычные и привычным способом. И постоянно записываю себе в планы - найти новые рецепты овощные и попробовать. Мальчик, знакомый нашей детки, как-то мне сделал в духовке маленькие брюссельские капустки, и они вышли божественные. А у меня в тушении выходят горькие и вонюченькие на весь дом:)

В общем, у меня вопрос - какие есть у вас рецепты очень легкие, но вкусные и эффектные - из разных овощей? Особенно непривычных овощей, но можно и обычных. Мне в музее Виктории и Альберта выдали какой-то дивно вкусный фаршированный баклажан, который англичане, в отличие от нас, называют обержин, а не эгплант. И мне даже из-за названия это казалось вкуснее:), но оно было и на вид очень красивое и нарядное.


Поделитесь своим?

Tags: eda, life_pleasures, recepty
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 97 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →