January 27th, 2004

ryj_angel

шоко-шоко-шоколад и моя жизнь вокруг него

Встаю утром ( ок, это не совсем утро, но я встаю - значит это локальное утро!) - а меня ждет сообщение от сестрицы. А там ссылка вот сюда. Это же просто праздник какой-то! тут описаны все виды кондитерских конфет, с технологией приготовления. Не для кулинаров - для потребителей.
Настроение она мне подняла совершенно замечательно.
Две моих страсти - к шоколаду и к знанию, как что делается - сегодня разыгрались.

Я шоколадная наркоманка, и это знают все в округе.
Иногда я могу не есть шоколад несколько дней, иногда съесть почти полкило за день. Когда на меня нападает шоколадная ломка - я несусь по дому в поисках горького кусочка. Шоколад у меня, как у белки, рассован по всем углам, полочкам и заначкам. В прежние перестроечные времена его припрятывали от меня на случай такого приступа, чтобы всегда был.

Милый упрекает меня, что мне что ни обмажь шоколадом - я все сьем. Это печальная правда:)

В кафе мне улыбаются: вам тройной шоколадный мусс, как всегда? ( это не мусс, это кусок торта с таким названием, грамотного торта! Вы знаете, что такое грамотный торт? Это тот, что по вертикали не пролезает в рот:))

Собственно, под чтение я не утерпев доела плитку ( 200-граммовую) шоколада, что лежал у компьютера.
На сей раз это был горький шоколад с трюфелями, цельным лесным орехом и дроблеными кусочками какао-бобов.
У меня и за чаем свое печенье - чтобы никто не смел прикасаться! - маленький школьник, Le Petit Ecolier, с шоколадной пластиной поверх, на которой рельефчик старинного мальчика в чулках и ботиночках, в пелеринке и с корзинкой в руках...

И сколько себя помню, я ела только шоколадные конфеты. В раннем детстве мы жили в доме с магазином. Гастроном занимал весь первый этаж, а окно моей детской выходило на их крышу, напротив буквы Н, светящейся во тьме. Я вылезала и играла там на гремящей жестяной крыше. Или ходила в гости к соседке - в окно рядом:) Так вот, в этом магазине продавали трюфели на штуки - 10 копеек штучка. Все свои жалкие карманные деньги я тратила на эти трюфели:) Продавщицы меня знали в лицо и никогда не спрашивали, что я хочу, а только сколько мне восхитительных, завернутых в золотистые бумажки конусов.

Что ж, о шоколаде я могу говорить бесконечно.
На сейчас только одно. Прочитала вновь на присланной странице про пралине и вспомнила возмутительную статью из газетки, которуя я вырезала, просто задыхаясь от негодования. ( Журналистов я нежно и преданно не люблю!) Какая-то претенциозная дура начала ее так( до сих пор наизусть помню):
Пралине - этим словом израило-германоязычные(????????????) кондитеры называют круглые шоколадные конфеты (!!), те, что у нас русских называются "ассорти"(???????????????)

Вы поняли, да? "Пралине" - это конфетки на израило-германском языке, а "ассорти" - на русском. Поубывав бы... Пусть лучше про политику пишут, я про нее не читаю...

update: А вот здесь уже статья про шоколад и только про него на том же сайте!
ryj_angel

шоко-дока-зательства

Хотела сразу приделать - но заупрямились мои электронные средства красоты и только сейчас картинка мне далась с камеры.
Вот так вот выглядит, если быстренько собрать по дому то, что я сейчас ем или только что съела:)