Лимонад
Сейчас увидела, как у подруги девочка сидит в игрушечном киоске с лимонадом ( есть у американских детей такой способ развлекаться и заработать немного монеток) И вспомнила про свой лимонад:)
Я в одно время еще до рождения детки зарабатывала деланием всего подряд с буквами из оракала - вывесок, рекламы, щитов разных с информацией - . До того, как я познакомилась с людьми с режущим плоттером и стала им пользоваться, мы все резали вручную ножичками и по букве приклеивали на место. И вот один из заказов был для какого-то магазина, там много всего было - от вывески до внутренних всяких вывесок. Я взяла в помощь двух знакомых парнишек и мы очень хорошо сработались. Один из них очень любил шрифты и разметки под них и все, что связано с буквами. Второй особо виртуозно клеил, и я у него подсмотрела много полезных тонкостей - на словах он бы их даже не смог рассказать, так ему все казалось естественным.
Магазин себе купил такое отдельно стоящее здание небольшое, внутри делали ремонт, а нам под работу отдали крышу. И это был прямо натуральный ад в мелком масштабе. Крыша была плоская и залита черным гудроном. Стояль июль и в степном городе было дико жарко. На черной плоскости наверху, без капельки тени было в сто раз хуже. Нам поставили козлы и наколотили столов, рабочего места было вдоволь, но под ногами струился жар, сверху пекло, виниловые буквы становились мягкими, вялыми и тягучими в руках. Надо было все время что-то пить.
Тогда только еще появлялись заграничные газировки в больших бутылках, и стоили они несусветно дорого. А воду простую мы не пили:) Не было такого культурного обычая - в газетах иногда писали, насмехаясь, до чего дошли буржуи в испоганенности жизни - простую воду продают в бутылках! Вот уроды! И в один день я вдруг вспомнила про лимонад. Не те поллитровые бутылки с советской газировкой, а лимонад из книг - который из лимонов. И решила попробовать. Купила два лимона на рыночке - это стоило намного, намного меньше, чем бутылка заграничного напитка - выдавила их, смешала с двумя литрами кипяченой холодной воды и добавила сахару. Сахару пришлось вносить просто невероятно много - я глазам не верила. Просто вода с таким количеством сахара казалась бы невозможно приторной, но я добавляла в воду с лимоном - и все еще было кисло, кисло, кисло. Наконец, когда я высыпала чуть не стакан или два сахара постепенно, вдруг возник такой вкус в котором все было очень уравновешено - и не кисло пронзительно и не сладко, а одним аккордом приятный освежающий вкус. Я вылила все это обратно в бутылку - а размешивала я в кастрюльке - охладила в холодильнике и принесла на следующий день.
И это был абсолютный хит. Мы оборачивали бутылку мокрой тряпкой, чтобы не нагревалось, прятали в тень под столами и жадно пили весь день. Вкусно было неимоверно. И меня поражало, как дешево это обошлось. Та бутылка двухлитровая, в которую я все это наливала, с иностранным напитком стоила намного больше, а тут мне казалось, что просто даром я сделала гигантское количество лимонада - натурального, без "химии". Я быстро выучила пропорции, и дальше делала уже не пробуя - два лимона, отмеренную горку сахара и два литра кипяченой воды. Мальчики, мои помощники, были в восторге. А я каждый день, пока мы работали на этой пышущей жаром крыше, радовалась двум удивляющим вещам - как было вкусно и эффектно и как невероятно просто и дешево это обходилось.
(И самое странное - я больше никогда такого не пробовала сделать:) Как будто это был специальный напиток только для этой работы.
Баа, удивительно и в самом деле:) Нужно попробовать опять. Там самое пугающее - какое количество сахара приходятся насыпать, пока не уравновесится кислота. А так у меня сейчас есть и специальная штука для выдавливания сока из половинок, и красивые стеклянные кувшины, и даже более сладкий и мелкий сахар)
Я в одно время еще до рождения детки зарабатывала деланием всего подряд с буквами из оракала - вывесок, рекламы, щитов разных с информацией - . До того, как я познакомилась с людьми с режущим плоттером и стала им пользоваться, мы все резали вручную ножичками и по букве приклеивали на место. И вот один из заказов был для какого-то магазина, там много всего было - от вывески до внутренних всяких вывесок. Я взяла в помощь двух знакомых парнишек и мы очень хорошо сработались. Один из них очень любил шрифты и разметки под них и все, что связано с буквами. Второй особо виртуозно клеил, и я у него подсмотрела много полезных тонкостей - на словах он бы их даже не смог рассказать, так ему все казалось естественным.
Магазин себе купил такое отдельно стоящее здание небольшое, внутри делали ремонт, а нам под работу отдали крышу. И это был прямо натуральный ад в мелком масштабе. Крыша была плоская и залита черным гудроном. Стояль июль и в степном городе было дико жарко. На черной плоскости наверху, без капельки тени было в сто раз хуже. Нам поставили козлы и наколотили столов, рабочего места было вдоволь, но под ногами струился жар, сверху пекло, виниловые буквы становились мягкими, вялыми и тягучими в руках. Надо было все время что-то пить.
Тогда только еще появлялись заграничные газировки в больших бутылках, и стоили они несусветно дорого. А воду простую мы не пили:) Не было такого культурного обычая - в газетах иногда писали, насмехаясь, до чего дошли буржуи в испоганенности жизни - простую воду продают в бутылках! Вот уроды! И в один день я вдруг вспомнила про лимонад. Не те поллитровые бутылки с советской газировкой, а лимонад из книг - который из лимонов. И решила попробовать. Купила два лимона на рыночке - это стоило намного, намного меньше, чем бутылка заграничного напитка - выдавила их, смешала с двумя литрами кипяченой холодной воды и добавила сахару. Сахару пришлось вносить просто невероятно много - я глазам не верила. Просто вода с таким количеством сахара казалась бы невозможно приторной, но я добавляла в воду с лимоном - и все еще было кисло, кисло, кисло. Наконец, когда я высыпала чуть не стакан или два сахара постепенно, вдруг возник такой вкус в котором все было очень уравновешено - и не кисло пронзительно и не сладко, а одним аккордом приятный освежающий вкус. Я вылила все это обратно в бутылку - а размешивала я в кастрюльке - охладила в холодильнике и принесла на следующий день.
И это был абсолютный хит. Мы оборачивали бутылку мокрой тряпкой, чтобы не нагревалось, прятали в тень под столами и жадно пили весь день. Вкусно было неимоверно. И меня поражало, как дешево это обошлось. Та бутылка двухлитровая, в которую я все это наливала, с иностранным напитком стоила намного больше, а тут мне казалось, что просто даром я сделала гигантское количество лимонада - натурального, без "химии". Я быстро выучила пропорции, и дальше делала уже не пробуя - два лимона, отмеренную горку сахара и два литра кипяченой воды. Мальчики, мои помощники, были в восторге. А я каждый день, пока мы работали на этой пышущей жаром крыше, радовалась двум удивляющим вещам - как было вкусно и эффектно и как невероятно просто и дешево это обходилось.
(И самое странное - я больше никогда такого не пробовала сделать:) Как будто это был специальный напиток только для этой работы.
Баа, удивительно и в самом деле:) Нужно попробовать опять. Там самое пугающее - какое количество сахара приходятся насыпать, пока не уравновесится кислота. А так у меня сейчас есть и специальная штука для выдавливания сока из половинок, и красивые стеклянные кувшины, и даже более сладкий и мелкий сахар)