Comments: |
Кофр для фотика нового - у меня в декабре ДР, и я получила, наконец, довольно удобный и для меня важный фотоаппарат, но он был без футляра. И муж преподнёс большой кофр, и теперь всё будет в одной куче - сам фотик, шнур и зарядник. Кофр был полон конфет, среди которых мои любимые - Петушок, золотой гребешок, я их с СССРа люблю )) Кофр лежал в большом пакете, где были ещё лакомства, например, банка каймака. Ну, это был такой смешной гостинец, потому что я иногда рвалась эту банку купить попробовать, но всегда меня брало сомнение, что это не то, что я думаю. Хотя и разбирали каймак быстро. Короче, мужу надоели мои стенания и он его где-то откопал. Забегая вперёд: да, это не то, что я думала, но, как сметанный крем пойдёт ))
Кроме иронического каймака, были традиционные вкусности в красивых новогодних коробочках: чай, печенье... Муж знает мою страсть к красивым коробочкам и всегда выбирает с таким учётом. Чай ещё не открывали, а печенье в круглой коробочке подъедается ))
Друзья традиционно подарили бутылку Шеридана и конфеты ручной работы.
А что вы про каймак думали до пробования?:)
Я тоже в русском магазине все время покупаю эти конфеты в ностальгических обертках:) Но люблю только такие, в которых тонкие вафельки есть.
Я думала, что каймак - это не кисломолочное. И таки моя сетеподруга из Волгограда подтвердила - это такие запечённые, томлёные густые сливки. Очень дорогое лакомство. А тут сброженное что-то. В общем, густая, качественная сметана. И по цене хорошей сметаны. Вкусно, конечно, особенно с чёрной смородиной, но ожидалось другого. Думаю, в "Пан или пропал" по Хмелевской Лешек-Соломин имел в виду не это, говоря: "а на десерт мы сделаем апельсиновую мазурку с ванильным каймаком" )) Думаю, он сливки имел в виду, а не сметану.
А с вафлями - это "МИшки" и "Красная шапочка"?
Любые, где вафли! Даже такие, в которых вафельная крошка. Мне в детстве страшно нравились вафли сами, но не нравилась эта кислая начинка между ними - и я ее папиной безопасной бритвой счищала:) А в конфетах было прекрасно - шоколад и только сами вафельки тонкие. Так я до сих пор это и люблю.
Тоже люблю вафельную крошку, даже больше, чем вафли. Вафли тоже в детстве не жаловала, но в 70-х стали продавать с твёрдой лимонной начинкой, и я за такими охотилась. Потом они совсем пропали. А Петушки я люблю за пралине, твёрдое и нешоколадное.
Про каймак в кулинарных сообществах были очень смешные споры. «Это сметана!», — уверенно говорили те, кто каким-то боком относится к Азии. «Да не сметана это, вы что, это сыр такой!», — говорили те, кто как-то относился к Югославии и вокруг. //поскольку я разок была в Черногории, я на стороне вторых ;) Всё хочу попробовать приготовить, но месяц собирать и выстаивать пенки с молока... очень уж масштабный проект. | |