Ребеночек по наводке читателей привезла мне израильских и немецких кремов. А сегодня я решила опробовать местный instant pudding. Сделала тонкий бисквит под рулет и намешала этой штуки от джелло. Вышла очень сладкая манная каша желтая - то есть они явно ориентируются на свой любимый кастард (заварной крем), который я не люблю. Слишком долго ждать и замораживать его я не могла, а то бисквит бы остыл слишком и не свернулся. При сворачивании этот желтый крем вовсю выдавливался, ребенок бегал с ложкой и подъедал - она в отличие от меня как раз кастард любит. Теперь это все застывает в холодильнике. В следующий раз, когда не нужно будет крем тестировать, сделаю как я люблю - с джемом и орехами. Или куплю специально черносмородинового варенья. Сладкий бисквит нужно уравновесить кислой начинкой. А то сейчас сладкое на сладком - просто американская кулинарная радость!