?

Log in

No account? Create an account
Блинчики - Перемена участи [entries|archive|friends|userinfo]
Alika

[ website | artalika ]
[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Блинчики [Feb. 24th, 2017|01:13 am]
Alika
[Tags|, ]

Процесс...



и результат!:))


Говорили с деткой про то, как несоразмерно дороги какие-то вещи, которые у нас были или с нами происходили в детстве. У меня душевная и кулинарная нежность к блинчикам с мясом на проводы зимы. Нас в детском садике выводили во двор, и там на площадке стоял утепленный ящик, за ним воспитательница, одетая снеговиком, в накрахмаленных ватных шарах, и всем давали горячий, мягкий,  упоительный блинчик с мясом из этого дымящегося среди снега ящика. И это был прямо праздник непослушания - зимой! на улице! руками! есть! дивный масленный блинчик!

Сегодня наделала своему семейству:) Много мяса, такого вкусного, которое сваривается с прозрачными прожилками, потом его перемолотое жарить с мелким луком, сливочным маслом и подливаемым бульоном. Потом жарить уйму хорошеньких румяных дырявых блинчиков и заворачивать в них начинку. Ели с упоением. А уходя спать каждый мне сказал с нажимом, что собирается завтра ими обедать и чтобы я за ночь не доела нечаянно.
LinkReply

Comments:
[User Picture]From: alimakster
2017-02-24 01:25 pm (UTC)
У нас тоже не было, или я не помню, Масленницы, зато был чудесный день, когда пекли жаворонков и показывали нам противни, а на них - закрученные узелком будущие птички) Причем, кроме как в нашем садике, эту традицию лично не встречала больше ни у кого. Пару лет назад стала гуглить и решила испечь сама - но пока руки не дошли. Их нужно печь 22 марта. Может, в этом году сподоблюсь наконец)
(Reply) (Parent) (Thread)