Корейский вечер
На ужин пошли в корейский ресторан, который милый муж любит. Это его ностальгия по детскому саду. ( Моя - я делаю всем картошку пюре, политую маслом, ложкой волны на ней, котлетка, и четвертинка-ломтик соленого огурчика. Ну и компот из сухофруктов). Ресторан не нарядный-пафосный, а такой... съедобный - пар, звон кастрюль, шипящие тарелки.
Нам всем дали глубокие каменные миски - просто выдолбленные круглые, без полей, с толстыми стенами - раскаленные, а внутри все сразу - рис, овощи, проростки, грибы, мясо и сверху яичница глазунья положена:) Рис при этом выложен по дну и бокам, все остальное в него положено. И рис со стороны камня поджаренный и золотистый. Я дикий рис не люблю, у меня простой белый. А муж берет смесь - и там и коричневый рис, и белый и еще что-то и перловка еще. ( перловка, кстати, используется странно - из нее делают чай, принесли нам в чайничке).
Так вот, правильно всю эту "шипящую миску" нужно есть так: взять приложенную ложку с длинной ручкой и все перемешать равномерно. Получается такая бяка-муляка, которая вызывает какие-то детсадовские воспоминания. Есть потом палочками. Получается очень вкусно. Но я больше половины забираю домой.
Еще приносят с десяток низких квадратных плошек в которых разные маринованные овощи, листья, проростки. Это дело я очень люблю. Соус к ним острый я не ем. Самое любимое мое там - огурцы кружочками, малосольно-маринованные. Детка же запала на сладкую картошку пухлыми кусками.
Я по прошлому разу помнила, что у них вкусная газированная вода - своя корейская. И отдельно себе попросила - а семья сразу захотела тоже. Приносят просто высокие нарядные баночки, все с корейскими надписями, стакан со льдом и соломинку. Мы ананасовый - детка ле'мон-лайм. И соседи позавидовали и тоже себе такого попросили:)
Не доели, я попросила коробки - boxes. Кореец покивал, пропал, вернулся, принес нам две вилки с поклоном и словами - forkses. Слово мне ужасно понравилось, я его теперь дома употреблять буду, возведя множественное число в куб - принеси форксесы, пожалуйста:)
(На обратном пути встретили товарища с тряпкой в кармане. День явно настроился меня веселить)
Нам всем дали глубокие каменные миски - просто выдолбленные круглые, без полей, с толстыми стенами - раскаленные, а внутри все сразу - рис, овощи, проростки, грибы, мясо и сверху яичница глазунья положена:) Рис при этом выложен по дну и бокам, все остальное в него положено. И рис со стороны камня поджаренный и золотистый. Я дикий рис не люблю, у меня простой белый. А муж берет смесь - и там и коричневый рис, и белый и еще что-то и перловка еще. ( перловка, кстати, используется странно - из нее делают чай, принесли нам в чайничке).
Так вот, правильно всю эту "шипящую миску" нужно есть так: взять приложенную ложку с длинной ручкой и все перемешать равномерно. Получается такая бяка-муляка, которая вызывает какие-то детсадовские воспоминания. Есть потом палочками. Получается очень вкусно. Но я больше половины забираю домой.
Еще приносят с десяток низких квадратных плошек в которых разные маринованные овощи, листья, проростки. Это дело я очень люблю. Соус к ним острый я не ем. Самое любимое мое там - огурцы кружочками, малосольно-маринованные. Детка же запала на сладкую картошку пухлыми кусками.
Я по прошлому разу помнила, что у них вкусная газированная вода - своя корейская. И отдельно себе попросила - а семья сразу захотела тоже. Приносят просто высокие нарядные баночки, все с корейскими надписями, стакан со льдом и соломинку. Мы ананасовый - детка ле'мон-лайм. И соседи позавидовали и тоже себе такого попросили:)
Не доели, я попросила коробки - boxes. Кореец покивал, пропал, вернулся, принес нам две вилки с поклоном и словами - forkses. Слово мне ужасно понравилось, я его теперь дома употреблять буду, возведя множественное число в куб - принеси форксесы, пожалуйста:)
(На обратном пути встретили товарища с тряпкой в кармане. День явно настроился меня веселить)